Opor Ayam Kampung - Menu masakan ayam selalu sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi bermacam kreasi masakan, menu ayam kuah umpamanya. Tak cuma menjadikan cita rasa lezat dan menggugah selera, tapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tidak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekalian pencernaan. Umpamanya bagian dada ayam yang sanggup mengatur takaran kolesterol pada tubuh.

Opor Ayam Kampung Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Kamu bisa buat Opor Ayam Kampung memakai 18 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Opor Ayam Kampung

  1. Siapkan Bahan Utama.
  2. Bunda butuh 6 potong ayam.
  3. Siapkan Bumbu.
  4. Sediakan 1 sdt merica.
  5. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  6. Sediakan 5 butir kemiri.
  7. Siapkan 5 siung bawang merah.
  8. Anda butuh 3 siung bawang putih.
  9. Siapkan Sedikit jahe.
  10. Siapkan Sedikit kunyit.
  11. Bunda butuh Sedikit lengkuas.
  12. Sediakan Sedikit kencur.
  13. Anda butuh Sesuai selera cabe.
  14. Sediakan 2 lembar daun jeruk, 1 untuk ditumbuk halus 1 lembaran.
  15. Sediakan 3 lembar daun salam.
  16. Bunda butuh Secukupnya garam.
  17. Sediakan Secukupnya gula.
  18. Kamu butuh Secukupnya royco.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Kampung

  1. Rebus ayam dan 1 sdm garam sampe mendidih.
  2. Siapkan semua bumbu dan haluskan kecuali 3 lembar daun salam dan 1 lembar daun jeruk.
  3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan campur dengan 1 lembar daun jeruk dan 3 lembar daun salam sampe layu tambahkan air.
  4. Setelah itu masukan ayam sampe bumbu meresap.
  5. Tambahkan santan secukupnya dan masak hingga mendidih.
  6. Opor ayam kampung siap disajikan.

Opor Ayam Kampung - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya kuliner ayam ini lezat. Mau masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga secara khusus buah hati senang dan betah di rumah.Gampang sekali bukan buat Opor Ayam Kampung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak