Opor ayam kampung - Menu kuliner ayam selalu sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala komponen ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi beragam kreasi masakan, menu ayam kuah seumpama. Tak cuma mewujudkan cita rasa lezat dan menggugah selera, tetapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tidak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekalian pencernaan. Misalnya komponen dada ayam yang cakap membatasi takaran kolesterol pada tubuh.

Opor ayam kampung Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Bunda bisa memasak Opor ayam kampung menggunakan 18 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Opor ayam kampung

  1. Sediakan rebusan ayam.
  2. Siapkan 3 sdm bawang putih giling.
  3. Sediakan 1 sdt kunyit giling.
  4. Kamu butuh 1 sdt garam.
  5. Bunda butuh secukup nya kaldu.
  6. Sediakan tumisan.
  7. Sediakan 1 sdm margarin.
  8. Siapkan 1 sdt kunyit giling.
  9. Kamu butuh 7 siung bawang merah.
  10. Sediakan 5 siung bawang putih.
  11. Sediakan 1 ruas lengkuas geprok.
  12. Bunda butuh 1 batang serai geprok.
  13. Siapkan 2 lembar daun salam.
  14. Siapkan secukup nya garam.
  15. Anda butuh secukup nya kaldu.
  16. Sediakan secukup nya gula pasir.
  17. Bunda butuh secukup nya air sampai merendam ayam.
  18. Kamu butuh 500 ml santan.

Cara buat Opor ayam kampung

  1. REBUSAN : rebus ayam dgn semua bumbu sampai daging ayam lembut.
  2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, kemudian tumis semua bumbu, lalu masukan santan, ayam yg telah di rebus baru air utk menutupi ayam.
  3. Aduk hingga matang lalu hidangkan.

Opor ayam kampung - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar kuliner ayam ini lezat. Berkeinginan masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terlebih buah hati bergembira dan betah di rumah.Gampang sekali kan bikin Opor ayam kampung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak