Opor ayam Kampung - Menu masakan ayam selalu sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala komponen ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi bermacam kreasi masakan, menu ayam kuah contohnya. Tak hanya menghasilkan cita rasa lezat dan menggugah selera, melainkan juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekaligus pencernaan. Misalnya bagian dada ayam yang mampu mengatur takaran kolesterol pada tubuh.

Opor ayam Kampung Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik. Bunda bisa membuat Opor ayam Kampung memakai 17 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Opor ayam Kampung

  1. Anda butuh Bahan Halus :.
  2. Kamu butuh 15 siung Bawang Merah.
  3. Siapkan 12 siung Bawang Putih.
  4. Siapkan 8 Biji Kemiri.
  5. Kamu butuh Jahe.
  6. Siapkan Kunir.
  7. Siapkan Bahan Kering :.
  8. Anda butuh 4 lbr Daun salam.
  9. Siapkan 3 btng Sereh.
  10. Bunda butuh 4 lbr Daun jeruk.
  11. Siapkan Laos.
  12. Siapkan Penyedap.
  13. Siapkan Garam.
  14. Siapkan Gula.
  15. Kamu butuh 200 mL Santan.
  16. Sediakan 500 ml air.
  17. Kamu butuh Bawang goreng.

Langkah-langkah membuat Opor ayam Kampung

  1. Potong potong ayam kampung sesuai selera, bilas dan bersihkan.
  2. Haluskan jadi satu bumbu halus, bawang merah, bawang putih,kemiri, jahe, kunir.
  3. Tumis bumbu halus sampai matang, tambahkan Daun salam, Daun jeruk, Serah, laos di geprek,tambahkan air.
  4. Masukkan ayam yg sudah dipotong potong, tunggu ayam sampai setengah matang masukkan santan kental.
  5. Bila di rasa ayam sdh empuk berarti ayam sdh matang.
  6. Taburi Bawang Goreng, siap di sajikan.

Opor ayam Kampung - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya masakan ayam ini lezat. Mau masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terpenting anak berbahagia dan betah di rumah.Mudah sekali bukan buat Opor ayam Kampung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak