Opor Ayam Kampung - Menu kuliner ayam selalu sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala komponen ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi berbagai kreasi masakan, menu ayam kuah seumpama. Tak hanya menciptakan cita rasa lezat dan menggugah selera, tapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tidak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekalian pencernaan. Umpamanya komponen dada ayam yang kapabel mengendalikan takaran kolesterol pada tubuh.

Opor Ayam Kampung Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Kamu bisa membuat Opor Ayam Kampung memakai 9 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Opor Ayam Kampung

  1. Sediakan 1 ekor ayam potong potong cuci bersih.
  2. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  3. Sediakan 3 lembar daun salam.
  4. Bunda butuh 1 batang serai simpulkan.
  5. Anda butuh 2 ruas lengkuas geprek.
  6. Sediakan 1000 ml air.
  7. Sediakan 200 ml santan kental saya pakai kara instant.
  8. Anda butuh secukupnya Garam, gula, kaldu.
  9. Siapkan Bumbu halus saya pakai bumbu opor instant "desaku".

Cara memasak Opor Ayam Kampung

  1. Rebus ayam kampung sampai air menyusut dan empuk sisakan kira kira 2 gelas air.
  2. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, dan bumbu opor instant tunggu sampai bumbu meresap lalu masukkan santan kental.
  3. Aduk sampai air menyusut koreksi rasa bisa ditambahkan garam, gula dan kaldu secukupnya bila perlu.
  4. Masak sampai daging empuk dan bumbu meresap angkat sajikah hangat ditemani karak saya suka.

Opor Ayam Kampung - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar kuliner ayam ini lezat. Berharap masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terpenting si kecil gembira dan betah di rumah.Mudah sekali bukan buat Opor Ayam Kampung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak