Opor Ayam Kampung - Menu kuliner ayam selalu sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi beraneka kreasi masakan, menu ayam kuah semisal. Tidak cuma menjadikan cita rasa lezat dan menggugah selera, namun juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tidak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekaligus pencernaan. Misalnya bagian dada ayam yang sanggup mengendalikan takaran kolesterol pada tubuh.

Opor Ayam Kampung Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Kamu bisa memasak Opor Ayam Kampung memakai 12 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Opor Ayam Kampung

  1. Siapkan 4 bh bawang merah.
  2. Bunda butuh 2 bh bawang putih.
  3. Sediakan 1 ruas jahe.
  4. Sediakan 1/2 ruas kunyit.
  5. Bunda butuh 1 sdm Ketumbar.
  6. Kamu butuh 1 Sdt Merica Halus.
  7. Siapkan 1 bh kemiri.
  8. Sediakan Bahan utuh.
  9. Sediakan 6 potong Ayam.
  10. Siapkan 15 bh Cabe Rawit.
  11. Siapkan 300 ml air.
  12. Sediakan 65 ml santan kara.

Cara memasak Opor Ayam Kampung

  1. Haluskan bahan bahan, lalu tumis hingga harum.
  2. Setelah harum, masukkan ayam dan cabe rawit utuh, tumis sebentar lalu siram dengan air, ungkap ayam dengan api kecil hingga empuk. (Ayam kampung perlu diungkap agak lama).
  3. (Jangan lupa dirasa ya moms garam dll) Setelah empuk matikan api, masukkan santan kara lalu aduk. Sajikan dengan taburan bawang goreng lebih nikmat..

Opor Ayam Kampung - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar kuliner ayam ini lezat. Mau masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutamanya buah hati bersuka ria dan betah di rumah.Mudah sekali kan membuat Opor Ayam Kampung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak