Opor ayam kampung - Menu masakan ayam selalu berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi bermacam kreasi kuliner, menu ayam kuah contohnya. Tak cuma menciptakan cita rasa lezat dan menggugah selera, namun juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekalian pencernaan. Umpamanya bagian dada ayam yang sanggup membatasi takaran kolesterol pada tubuh.

Opor ayam kampung Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Bunda bisa buat Opor ayam kampung memakai 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Opor ayam kampung

  1. Kamu butuh 1 ekor ayam potong sesuai selera.
  2. Siapkan 3 batang serai geprek.
  3. Sediakan 1 kunyit haluskan.
  4. Sediakan 1 jahe haluskan.
  5. Bunda butuh 1 sdm garam.
  6. Bunda butuh 5 siung bawang putih haluskan.
  7. Siapkan 4 siung bawang merah haluskan.
  8. Anda butuh 1 ruas laos haluskan.
  9. Sediakan 1 sdm merica haluskan.
  10. Kamu butuh 3 buah miri haluskan.
  11. Kamu butuh 2 lembar daun jeruk.
  12. Sediakan Santan (aq pake sun).
  13. Siapkan Bawang goreng sebagai toping.
  14. Sediakan 10 cabe rawit.

Langkah-langkah buat Opor ayam kampung

  1. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum lalu masukan ayam dan aduk2.
  2. Masukan air lalu tunggu ±30 menit agar ayam empuk dan bumbu meresap.
  3. Setelah mendidih masukan kaldu dan gula lalu cicipin rasanya lalu masukin santan.
  4. Aduk sampai santan merata lalu masukan cabai dan bawang goreng.
  5. Sajikan.

Opor ayam kampung - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar masakan ayam ini lezat. Berkeinginan masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutamanya buah hati gembira dan betah di rumah.Mudah sekali kan buat Opor ayam kampung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak