Opor ayam kampung - Menu masakan ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi bermacam-macam kreasi kuliner, menu ayam kuah semisal. Tidak cuma menciptakan cita rasa lezat dan menggugah selera, melainkan juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tidak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekalian pencernaan. Semisal bagian dada ayam yang sanggup memegang takaran kolesterol pada tubuh.

Opor ayam kampung Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Anda bisa membuat Opor ayam kampung memakai 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Opor ayam kampung

  1. Sediakan 1 kg ayam.
  2. Siapkan 3 siung Bawang putih.
  3. Sediakan 4 siung Bawang merah.
  4. Sediakan 3 butir Kemiri.
  5. Siapkan Garam.
  6. Bunda butuh Daun salam.
  7. Kamu butuh Daun jeruk.
  8. Kamu butuh Seruas jahe.
  9. Sediakan Seruas lengkuas.
  10. Siapkan Seruas kunyit.
  11. Bunda butuh 2 buah serai.
  12. Siapkan Penyedap rasa.
  13. Kamu butuh Gula putih.
  14. Siapkan 700 ml santan.

Cara memasak Opor ayam kampung

  1. Tumbuk garam, kemiri, bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, hingga halus, keprek serai, lengkuas..
  2. Panaskan wajan, beri minyak goreng, tuangkan bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk. Tumis hingga harum..
  3. Masukan air, masukan ayam, tunggu hingga empuk..
  4. Masukkan santan, masukkan penyedap rasa, gula. tes rasa, jija kurang rasa, tambahkan garam.
  5. Opor siap di hidangkan..

Opor ayam kampung - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya kuliner ayam ini lezat. Berharap masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga lebih-lebih anak bersuka cita dan betah di rumah.Gampang sekali kan buat Opor ayam kampung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak