Opor Ayam Kampung - Menu kuliner ayam senantiasa berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh komponen ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi beragam kreasi masakan, menu ayam kuah contohnya. Tidak cuma menghasilkan cita rasa lezat dan menggugah selera, melainkan juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekalian pencernaan. Umpamanya bagian dada ayam yang sanggup mengatur takaran kolesterol pada tubuh.

Opor Ayam Kampung Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik. Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama. Kamu bisa memasak Opor Ayam Kampung menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Opor Ayam Kampung

  1. Sediakan 1 ekor ayam kampung.
  2. Siapkan 1 ltr air.
  3. Sediakan 65 ml santan kara.
  4. Kamu butuh Secukupnya garam dan gula.
  5. Sediakan 2 lembar daun salam.
  6. Bunda butuh 2 lembar daun jeruk.
  7. Sediakan Bumbu halus :.
  8. Bunda butuh 4 siung bawang merah.
  9. Anda butuh 3 siung bawang putih.
  10. Anda butuh 2 butir kemiri.
  11. Siapkan 1 ruas jahe.
  12. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  13. Bunda butuh 1 batang sereh.
  14. Bunda butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
  15. Anda butuh 1/4 sdt lada bubuk.
  16. Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
  17. Anda butuh Pelengkap :.
  18. Sediakan Bawang goreng.

Cara buat Opor Ayam Kampung

  1. Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk hingga wangi dan matang.
  2. Tambahkan air, masukan ayam yg telah dicuci bersih. Tambahkan garam dan gula.
  3. Tutup panci, masak ayam hingga empuk. Masukan santan masak lagi hingga mendidih sambil terus diaduk. Kemudian tes rasa.
  4. Beri taburan bawang goreng, opor ayam siap dihidangkan.

Opor Ayam Kampung - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya kuliner ayam ini lezat. Mau masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga secara khusus si kecil gembira dan betah di rumah.Mudah sekali bukan memasak Opor Ayam Kampung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak