Ayam rica kemangi - Menu masakan ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi berjenis-jenis kreasi masakan, menu ayam kuah misalnya. Tak hanya menciptakan cita rasa lezat dan menggugah selera, tetapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekaligus pencernaan. Semisal bagian dada ayam yang mampu memegang takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam rica kemangi Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Siapkan wajan, lalu didihkan minyak goreng. Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa. Bunda bisa memasak Ayam rica kemangi menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Ayam rica kemangi

  1. Anda butuh Potongan ayam.
  2. Kamu butuh Bbrp daun kemangi yg ud bersih.
  3. Siapkan Santan kara sckupnya.
  4. Sediakan Bumbu halus.
  5. Siapkan 3 butir kemangi.
  6. Sediakan 5 siung bawang putih.
  7. Siapkan 5 siung bawang merah.
  8. Sediakan Sd teh ketumbar.
  9. Siapkan 3 bh cabe rawit.
  10. Siapkan secukupnya Kunyit bubuk.
  11. Kamu butuh secukupnya Garam.
  12. Bunda butuh Penyedap dikit aja.
  13. Sediakan 2 cm Jahe.
  14. Kamu butuh Tambahan.
  15. Sediakan 2 btg sereh.
  16. Siapkan 2 lmbr daun salam.

Langkah-langkah membuat Ayam rica kemangi

  1. Potong ayam bbrp bgian.
  2. Blender bumbu halus, panaskan wajan dan masukkan bumbu halus, tambahkan sdikit santan kara dan air 2 gelas kalo ud harum masukkan sereh yg ud d geprek dan daun salam.
  3. Masukkan potongan ayam ke dlm wajan, cicipi sdikit klo ada kurang bs d tambah jgn lupa tambahkan kemangi.
  4. Klo ud matang dan air nya sdikit, angkat dr wajan. Sajikan.

Ayam rica kemangi - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya kuliner ayam ini lezat. Berkeinginan masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terpenting si kecil bergembira dan betah di rumah.Mudah sekali bukan buat Ayam rica kemangi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak