Ayam rica2 kemangi - Menu kuliner ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua komponen ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi bermacam kreasi kuliner, menu ayam kuah misalnya. Tak hanya menghasilkan cita rasa lezat dan menggugah selera, melainkan juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekalian pencernaan. Seumpama komponen dada ayam yang cakap mengatur takaran kolesterol pada tubuh.
Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar.
Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam.
Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal.
Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera.
Bunda bisa membuat Ayam rica2 kemangi menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Ayam rica2 kemangi
- Bunda butuh 6 potong ayam ungkep.
- Siapkan 2 ikat kemangi.
- Anda butuh 2 lembar Daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 batang serai.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Gula.
- Siapkan Penyedap rasa.
- Bunda butuh secukupnya Air.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Anda butuh 10 Cabe merah.
- Sediakan 15 Cabe rawit merah.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Bunda butuh 3 butir kemiri.
Cara membuat Ayam rica2 kemangi
- Siangi kemangi petik daunnya dan cuci tiriskan...
- Goreng ayam ungkep hingga kuning keemasan...
- Panaskan minyak Tumis bumbu halus masukan daun jeruk sobek2 biar keluar bau harumnya.. Daun salam dan serai.. Tumis hingga harum dan masukan air.. Tambahkan garam,gula dan penyedap rasa.. Masukan ayam.. Aduk sesekali hingga bumbu meresap ke ayam...
- Setelah meresap masukan daun kemangi.. Aduk sebentar.. Ayam rica2 siap di santap dengan nasi hangat...
Ayam rica2 kemangi - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya masakan ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga khususnya anak gembira dan betah di rumah.Mudah sekali bukan membuat Ayam rica2 kemangi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak
